Người tập gym ăn trứng có tốt không?

tập-gym-ăn-trứng

Quá trình tập gym đòi hỏi phải kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý để cơ bắp tăng trưởng. Trứng được các chuyên gia đánh giá là một trong những thực phẩm tốt nhất cho người tập gym vì chúng rất giàu dinh dưỡng và hàm lượng protein cao[1]. Vậy tập gym ăn trứng có tốt không? Tập gym nên ăn bao nhiêu trứng 1 ngày?

tập-gym-ăn-trứng
Tập gym ăn trứng có tốt không – Hình minh họa 1

Tập gym ăn trứng có tốt không?

Chúng ta hẳn đã từng nghe nhiều tới câu chuyện ăn trứng có không tốt cho sức khỏe. Câu chuyện này được truyền bá khá phổ biến gây nên nỗi sợ trứng với nhiều người tập thể hình.

Sở dĩ trứng được cho là không an toàn với sức khỏe là bởi trong lòng đỏ trứng có chứa 184 mg cholesterol, chất này được cho là có khả năng gây ra tắc nghẽn mạch máu và các vấn đề về tim mạch

Tuy nhiên, hiện nay, với những nghiên cứu khoa học mới nhất, giá trị dinh dưỡng và lợi ích của trứng đã được khẳng định lại.

Trứng – nguồn protein xây dựng cơ bắp

Trứng là một nguồn protein chất lượng cao tuyệt vời. Một quả trứng chứa khoảng 6 gram protein, chiếm khoảng 10 đến 13% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày cho người lớn.

Trứng là một loại protein hoàn chỉnh, chúng chứa tất cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần. Axit amin là nguyên liệu thô được sử dụng để tạo mô cơ và chúng giúp sửa chữa các mô bị tổn thương và hỗ trợ phục hồi. Theo WebMD, trứng có giá trị sinh học cao nhất về protein bên cạnh sữa.

Trứng giàu vitamin và khoáng chất

Trứng được đánh giá là thực phẩm hoàn hảo vì giàu protein đồng thời chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Trong khi nhiều người chỉ quan tâm bổ sung protein và carb, thì vitamin và khoáng chất cũng đóng vai trò quan trọng không kém.

Trứng, đặc biệt là lòng đỏ, chứa nhiều vitamin quan trọng, bao gồm B6, B12 và vitamin A. Trứng cũng chứa các khoáng chất mà cơ thể bạn cần để sửa chữa và phát triển mô, chẳng hạn như magiê, sắt, canxi, kẽm và đồng.

Chứa nhiều chất béo và cholesterol

Trứng ít calo nhưng lại chứa nhiều chất béo và cholesterol. Một quả trứng có khoảng 70 calo, 5 gram chất béo và khoảng một nửa nhu cầu cholesterol hàng ngày của bạn.

lich-an-uong-tap-gym
Tập gym ăn trứng có tốt không – Hình minh họa 2

Đây có thể là một vấn đề nếu bạn đang cố gắng lấy hầu hết lượng protein từ trứng. Ví dụ, bạn phải tiêu thụ năm quả trứng để có khoảng 25-30 gram protein, có nghĩa là bạn cũng sẽ hấp thụ khoảng 25 gram chất béo và nhiều hơn gấp đôi lượng cholesterol được khuyến nghị.

Tập gym ăn bao nhiêu trứng một ngày?

tập-gym-ăn-trứng
Tập gym ăn trứng có tốt không – Hình minh họa 3

Hiện nay, các nghiên cứu mới cho thấy việc ăn trứng không hề gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe với những người bình thường.

Chính vì vậy, người tập gym hoàn toàn có thể ăn trứng nhiều hơn 3 quả mỗi ngày để tăng cân, tăng cơ mà không lo bị các bệnh tim mạch như trước đây.

Bạn cũng nên ăn thêm protein từ các nguồn thực phẩm giàu protein khác như các loại thịt, whey protein để dễ tránh bị chán do ăn quá nhiều trứng.

Tuy nhiên, đối với những người tập thể hình để giảm béo chỉ nên sử dụng lòng trắng để tránh bị tăng thêm lượng chất béo hấp thụ.

Hướng dẫn tập gym ăn trứng để tăng cân

Trứng cần phải được chế biến mới có thể sử dụng. Thông thường, cách sử dụng trứng phổ biến nhất là trứng ốp la bởi cách này giúp trứng có vị ngon nhất.

Ngoài ra bạn cũng có thể luộc trứng để cho vào các loại salad hoặc làm trứng bác để ăn kèm với các thực phẩm khác để đạt hiệu quả tăng cơ nhanh nhất.

tap-gym-an-trung
Tập gym ăn trứng có tốt không – Hình minh họa 4

Dưới đây là một thực đơn gợi ý để bạn sử dụng trưng trong cả ngày:

Bữa phụ 1: 1 cốc whey protein.

Bữa sáng: Trứng luộc hoặc trứng ốp la với khoai lang luộc hoặc khoai tây nghiền.

Bữa phụ 2: Trứng luộc sẵn, 300 ml sữa và một quả chuối.

Bữa trưa: Ức gà nướng và trứng luộc, bông cải xanh, và cơm gạo lức.

Bữa phụ 3: Trứng luộc sẵn, 300 ml sữa và một quả chuối.

Bữa phụ 4: Sau khi tập, 1 cốc whey protein.

Bữa tối: Bò bít tết với trứng ốp la và salad.

Có thể bạn quan tâm: